Cocina saludable: cinco recetas ricas y ligeras

Cocina saludable: cinco recetas ricas y ligeras

Es evidente que a la hora de intentar cuidar nuestra alimentación hay que moderar mucho el consumo de determinadas preparaciones. Lógicamente, a nadie que intente llevarse bien con la báscula se le ocurre llenar sus menús de pasteles rebosantes de merengue, hamburguesas con patatas fritas, embutidos… Sin embargo, a veces parecemos olvidar que el sabor no está (o no debería estar) reñido con las calorías. Lo que ocurre es que, por comodidad o falta de tiempo, al final siempre terminamos acudiendo al mismo tipo de recetas (la clásica ensalada, carne o pescado a la plancha, etc). ¿Resultado? Una monotonía culinaria que, a veces, hace muy poco atractivo el momento de sentarse a la mesa. Estos son cinco ejemplos de cómo, echándole un poco de imaginación, la cocina saludable puede resultar realmente apetecible y vistosa:

Martes 29-01-2013

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