¡Y siguen los festines culinarios! Hoy, recetas para cocinar un rico capón

¡Y siguen los festines culinarios! Hoy, recetas para cocinar un rico capón

En el apartado de los platos de carne, el pavo, el cordero, la pularda o el cochinillo son algunos de los clásicos de las mesas navideñas. Una lista en la que tampoco suele faltar el capón (pollo castrado y cebado para su posterior consumo, cuya carne es realmente tierna, delicada y sabrosa). Y, como aún quedan festejos navideños que celebrar (la Nochevieja está a la vuelta de la esquina) queremos proponerte hoy cuatro recetas distintas para preparar un rico capón. Si aún no tienes claro tu menú para dar la bienvenida a 2013, tal vez te sirvan de ayuda. Eso sí, recuerda que, si no quieres ‘colgarte el delantal’, puedes adquirir en tiendas ‘gourmet’ excelentes capones ya preparados (son conocidas, por ejemplo, marcas como Carolea, Cascajares, etc). ¡La decisión está en tu mano!

Viernes 28-12-2012

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