Escuela de cocina: seis recetas perfectas para los muy 'soperos'

Escuela de cocina: seis recetas perfectas para los muy 'soperos'

A pesar de tener algunos enemigos acérrimos como la popular Mafalda del cómic, la sopa cuenta también con una legión de seguidores incondicionales, especialmente cuando el frío aprieta y este tipo de recetas se convierten en alternativa ideal para entonar en cuerpo. Además, sus posibilidades van muchísimo más allá de la tradicional sopa de fideos, pudiendo convertirse en verdaderos platos ‘gourmet’ en función de los ingredientes que incluyamos para su elaboración. Estos ejemplos dan buena muestra de dicha versatilidad. Si eres muy ‘sopero’, ¡no te los puedes perder!

Jueves 22-11-2012

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