'Tosta de queso fresco y manzana': un aperitivo ligero y… ¿terapéutico?

'Tosta de queso fresco y manzana': un aperitivo ligero y… ¿terapéutico?

¿Pueden determinados alimentos hacer que nos sintamos más o menos felices? Hay diversos estudios científicos que ofrecen una respuesta afirmativa a esta pregunta. De hecho, existe toda una corriente llamada ‘Mood Food’ que cada día cuenta con más presencia (sobre todo en EEUU y Japón) y que se basa en la creación de estrategias alimentarias para mejorar el estado emocional.

Jueves 14-02-2013

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