Gastro-tendencias: 'Cake-pops', lo último en repostería

Gastro-tendencias: 'Cake-pops', lo último en repostería

Al igual que ocurre con los cupcakes (cuya ‘fiebre’ continúa hoy más vigente que nunca; son protagonistas de blogs, cursos, libros, talleres…), los llamados ‘cake-pops’ proceden también de EEUU, y la creatividad a la hora de decorarlos es igualmente prioritaria en su proceso de elaboración. Pero… ¿qué se esconde exactamente tras ese nombre anglosajón?. Te lo contamos y te damos una receta a modo de ejemplo.

Martes 12-02-2013

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