Plátanos flameados

Plátanos flameados

Plátanos flameados

General
100 gr de azúcar
Gran Marnier
2 cucharadas de harina
huevo
mantequilla
4 plátanos

Preparación:

1) Retirar la piel de los plátanos. Cortarlos por la mitad y a lo largo. Espolvorearlos con azúcar.

2) Poner en un plato la harina y batir el huevo en otro.

3) Pasar las mitades de plátano primero por harina y, seguidamente, por el huevo batido.

4) En una sartén amplia y llana, calentar mantequilla y freír en ella los plátanos.

5) Disponer estos últimos en una fuente o plato amplio, rociarlo generosamente con Grand Marnier, calentado en un cazo, y flamearlos en la mesa, en el momento de servirlos.

Más noticias sobre...

Más noticias

Últimos comentarios

Esta es la opinión de los internautas, no la de hola.com. No está permitido verter comentarios contrarios a las leyes españolas o injuriantes.
Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios que consideremos fuera de tema