21 FEBRERO 2002

Tartaletas de pollo

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General
1/2 cucharada de aceite de girasol
1/2 cucharada de aceite de sésamo
1/2 pechuga de pollo deshuesada y cocida
1/2 cucharada de salsa de soja
10 tartaletas compradas
1/2 cucharada de vinagre de arroz

Salsa
1 cucharada de aceite de sésamo
un puñadito de cacahuetes
un poco de cebolleta
hojas de cilantro
hojas de menta

Preparación:

-Desmenuce el pollo y mézclelo con los otros ingredientes.

-Triture en la batidora todos los ingredientes de la salsa y reserve.

-Introduzca la mezcla en las tartaletas y cubra con la salsa.

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