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Si quieres prepararte un ‘smoothie’, ¡éste no puede ser más sencillo!

Manzanas, pepino, apio, espinacas… son algunos de los ingredientes que necesitarás para preparar este smoothie verde, cuya receta nos llega de la mano de Pilar Muñoz, autora del blog ‘The Whole Table’. Un zumo que, de forma esporádica, puede formar parte de tu dieta. Eso sí; recuerda que los nutricionistas recomiendan que las frutas y verduras deben tomarse preferentemente en estado natural. Este decir, que es mejor ‘comerlas que beberlas’ (parte de su fibra queda en los exprimidores o licuadoras; sacian más; los efectos metabólicos no son los mismos en estado sólido que líquido…). Hacemos esta apreciación porque ahora que, quien más y quién menos, está inmerso en la llamada Operación bikini, no hay que dejarse engañar por esas dietas rápidas basadas únicamente en zumos y batidos verdes, con efectos no precisamente saludables para el organismo.

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‘Smoothie’ verde básico

  • 2 manzanas grandes verdes
  • 1 pepino
  • 2 tallos de apio
  • 4 hojas grandes de kale (o espinaca)
  • 1/4 cucharadita de espirulina en polvo (opcional)
  • 1 limón
  • 1 trozo de jengibre

Mezcla todo en la licuadora y ¡listo!

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