En vídeo: tres recetas a la plancha, perfectas para la 'Operación bikini'

Pescado, marisco y verduras son los ingredientes principales de nuestras propuestas

Una vez pasadas las vacaciones de Semana Santa son muchos los que empiezan a cuidar un poquito más su alimentación. Lejos quedan ya las torrijas y los potajes contundentes. Así que, con las vacaciones de verano ya a la vuelta de la esquina, suele ser tiempo de prestar más atención a las calorías…

En este sentido, tal y como siempre te contamos en esta sección de 'Nutrición y Dietas', no sólo hay que tener en cuenta los alimentos con los que llenamos el carrito de la compra, sino también, las técnicas culinarias que empleamos para preparar dichos productos. Y, sin duda, una de esas técnicas es la cocina a la plancha en la que apenas se hace uso de grasas. La gran mayoría de los alimentos pueden elaborarse con éste método de cocinado. Nosotros te proponemos tres recetas, en formato vídeo, a modo de ejemplo:

Chipirones a la plancha con champiñones:

 

 

Espárragos asados a la plancha con jamón serrano:

 


Vieira a la plancha con verduras:

 

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