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Cocina de verano: ¡Gazpachos para todos los gustos! Y a ti, ¿cuál te gusta más?

El tradicional es una apuesta segura para las mesas de verano. Pero el gazpacho puede ofrecernos múltiples y deliciosas variantes en función de los ingredientes por los que optemos en cada ocasión: en este sentido las frutas típicamente veraniegas (melón, sandía, fresas, albaricoques…) se convierten en grandes ‘aliadas’ para alternar la receta más clásica con otras más originales e igualmente sabrosas. ¡He aquí algunas ideas, a modo ejemplo! (pulsa sobre las imágenes para acceder al modo de elaboración de las recetas).

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Gazpacho de sandía​


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Gazpacho de melón con crujiente de jamón​

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Gazpacho ligero​

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Gazpacho de tomate y fresa​


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Gazpacho granizado de tomates verdes

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Gazpacho andaluz

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