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Diez ideas irresistibles para celebrar el 'Día mundial de la tapa'

Nos colgamos el delantal para rendir homenaje, un año más, a esta manera de comer -y de socializar- tan típica de la cultura española

Comenzó celebrándose en septiembre, pero desde el año pasado se fijó el tercer jueves de cada mes de junio como fecha elegida para celebrar ‘El día mundial de la tapa’. Lo que no ha cambiado, eso sí, es el objetivo fundamental de esta iniciativa que hoy celebra su sexta edición, y que promueve la ‘Asociación Saborea España’: poner en valor el ‘arte’ del tapeo, uno de los elementos diferenciales de la gastronomía y sociedad española.

Y como ya hiciéramos en anteriores ediciones, en Hola.com queremos volver a a aprovechar esta fecha (a la que se vinculan distintas acciones en muchos establecimientos hosteleros del país) para rendir homenaje al mundo de la tapa de la manera que más nos gusta: cocinando recetas en formato ‘mini’ como estas diez que os proponemos a continuación (para acceder a su modo de elaboración, tan sencillo como pulsar sobre las imágenes).

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Rollitos de pimientos rellenos de queso 'mozzarella'

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Bocaditos de tomate

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Brandada de bacalao con manzana

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Aceitunas con salsa agridulce

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Tosta de gambas y guacamole

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Huevos rellenos variados

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Paté de pescado

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Barquitas de endibias con pimientos, anchoas y bonito

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Croquetas de berenjena

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Tostas de ahumados

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