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Una Nochevieja con sabor Mediterráneo

¿Aún sin ideas para el menú del último día del año? ¡Echa un ojo a nuestras propuestas 'gastro' de hoy!

Los grandes banquetes no dan tregua en esta época del año. Cuando aún no nos hemos recuperado prácticamente de los festines culinarios de Nochebuena y Navidad, ya tenemos a la vista otra de las cenas más especiales del año: la de Nochevieja.

Si estás al cargo de elaborar el menú que tú y los tuyos disfrutaréis la última noche de 2016 y todavía no tienes claro las recetas que vas a preparar, te proponemos que eches un vistazo a estas propuestas que hoy te ofrecemos. Impregnadas de inspiración Mediterránea y con un delicioso postre a base de chocolate como dulce colofón, estas recetas resultan ideales para dar la bienvenida al nuevo año. Para acceder a su modo de elaboración tan solo tienes que pulsar aquí debajo sobre las fotografías.

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Crujientes de ceviche de gambas rojas

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'Carpaccio' de zamburiñas con espuma de pistacho

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Mar y montaña de capón y cigalas

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Trufa del músico con naranja confitada

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