Tres ensaladas ‘gourmet’ para esta Navidad, por Samantha Vallejo-Nájera

La popular cocinera nos presenta tres propuestas sanas y con un toque de sofisticación para acompañar los menús navideños

‘Cocinar bien sin complicarse la vida’. La popular cocinera Samantha Vallejo-Nájera ha hecho de esta frase toda una declaración de intenciones cuando está entre fogones. Un principio al que la conocida jurado de MasterChef y MasterChef Junior es fiel, incluso en el terreno de la cocina navideña. Así lo demuestran, por ejemplo, estas recetas que, en colaboración con una conocida firma de ensaladas envasadas y verduras frescas, Samantha ha ideado para las próximas fiestas. Dueña del conocido catering ‘Samantha de España’ y alumna ‘aventajada’ de chefs de la talla de Arzak, esta simpática cocinera vuelve a demostrarnos que las recetas prácticas y no demasiado complicadas no tienen por qué estar reñidas con la sofisticación en la mesa. Y para muestra estos tres ‘deliciosos botones’. Pulsa sobre las imágenes para acceder al modo de elaboración de las ensaladas:

ensalada_granada_VER RECETA
Ensalada de granada, calabacín y langostinos

ensalada_atun_VER RECETA
Ensalada de primeros brotes con atún rojo y manzana

ensalada_tofu_VER RECETA
Ensalada de tofu, aguacate, mozzarella y vinagreta

Más sobre

Regístrate para comentar