Ideas para disfrutar del melón, ¡a golpe de cuchara!

Esta deliciosa fruta de temporada adquiere forma de sopa en nuestras propuestas de hoy

Si la semana pasada te enseñábamos a preparar diversas recetas con la sandía como ingrediente básico, hoy nos centramos en otra de las frutas clásicas del verano: el melón. Y lo hacemos esta vez para ofrecerte tres ideas que se degustan ‘a golpe de cuchara’: dos sopas de melón perfectas para la hora del postre, y otra, más similar a un gazpacho. Para acceder al modo de elaboración sólo tienes que pulsar aquí debajo sobre las imágenes. Pero antes, echa un vistazo a este par de consejos relacionados con el consumo de esta fruta típicamente estival:

  • A la hora de elegir el melón no dudes en olerlo (desprenderá un delicado aroma si está maduro) y comprueba que pese bastante.
  • Si al abrirlo resulta insípido, aromatízalo con unas gotas de limón, y recuerda envolverlo bien antes de meterlo en la nevera para que no dé ni adquiera el sabor de otros alimentos.

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Sopa de melón con moscatel


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Sopa de melón con leche de coco


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Sopa de melón con anís y beicon



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