15 ENERO 2013

Seis maneras diferentes para disfrutar de una rica 'mousse' de chocolate

Si te gusta este clásico de la repostería no te pierdas nuestras sugerencias

Gusta tanto a niños como a mayores. Y es que pocos pueden resistirse a la esponjosidad y delicado sabor y de una ‘mousse’ de chocolate bien elaborada. Un postre sencillo (tal vez la única dificultad se presenta a la hora de montar bien firmes las claras de huevo, tarea para la que ya te hemos ofrecido distintos trucos), y cuya receta básica puede verse ‘acompañada’ con los más diversos ingredientes.


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Desde fruta, a frutos secos, un chorrito de licor, incluso un poco de guindilla… Estos son sólo algunos ejemplos de todas esas variantes que nos ofrece en cocina este clásico de la repostería.

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