¡Y siguen los festines culinarios! Hoy, recetas para cocinar un rico capón

Asado, relleno, guisado… te damos distintas opciones para disfrutar de esta exquisita ave típica de las mesas navideñas

En el apartado de los platos de carne, el pavo, el cordero, la pularda o el cochinillo son algunos de los clásicos de las mesas navideñas. Una lista en la que tampoco suele faltar el capón (pollo castrado y cebado para su posterior consumo, cuya carne es realmente tierna, delicada y sabrosa).

Y, como aún quedan festejos navideños que celebrar (la Nochevieja está a la vuelta de la esquina) queremos proponerte hoy cuatro recetas distintas para preparar un rico capón. Si aún no tienes claro tu menú para dar la bienvenida a 2013, tal vez te sirvan de ayuda. Eso sí, recuerda que, si no quieres ‘colgarte el delantal’, puedes adquirir en tiendas ‘gourmet’ excelentes capones ya preparados (son conocidas, por ejemplo, marcas como Carolea, Cascajares, etc). ¡La decisión está en tu mano!

PULSA SOBRE LAS IMÁGENES PARA ACCEDER A LAS RECETAS:

capon_asado_horno
Capón asado al horno

capon_relleno
Capón relleno de peras

muslo_capon
Muslo de capón guisado con repollo estofado

capon_asado_tomillo
Capón asado al tomillo, con manzana y frutos secos


También puedes optar por comprar el capón ya preparado,
como estos de la imagen ('Carolea', dcha; y 'Cascajares', izda).

 


 

 

Más noticias sobre...

Últimos comentarios

Esta es la opinión de los internautas, no la de hola.com. No está permitido verter comentarios contrarios a las leyes españolas o injuriantes.
Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios que consideremos fuera de tema