El cordero, uno de los platos 'estrella' de los menús navideños

Te proponemos seis ideas para dar un toque diferente a esta rica carne

Cordero con salsa dulce de guindilla 

Cada Navidad, el cordero suele ser uno de los productos 'estrella' en las mesas de no pocos hogares.  Y es que no debemos olvidar que la excelente carne de este animal, además de aportar al organismo un elevado número de proteínas de alto valor biológico, favorece la preparación de exquisitos platos y recetas.

Las que hoy te sugerimos se alejan de las propuestas más tradicionales (al chilindrón, asado, etc). Son ideas para dar un toque diferente, aunque igualmente sabroso, a este producto. Así, en estas recetas, te proponemos maridarlo con sobrasada, con miel, con jarabe de granada, acompañarlo de cuscús, proporcionarle un matiz oriental gracias al uso salsa 'teriyaki'... Para acceder al modo de elaboración de cada plato, tan solo tienes que pulsar aquí debajo sobre las imágenes:

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