Verduras de temporada: deliciosas ideas para disfrutar de su sabor

Te proponemos seis recetas muy sencillas para que incluyas en tu dieta alimentos tan saludables como la coliflor, las espinacas, las berenjenas…

Coliflor con bechamel 
Gracias a los avances tecnológicos hay muchas verduras y hortalizas de las que podemos disfrutar durante todo el año. Sin embargo (al igual que ocurre con otros grupos de alimentos), hay algunas que son más propias de los meses de calor y otras que encuentran su mejor momento para el consumo ahora que el frío ya se ha instalado. 

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Es el caso de productos como espinacas, acelgas, berenjenas, calabaza, lombarda, alcachofas, coliflor… alimentos muy saludables que, además, pueden ser preparados de mil y una maneras. Estas son sólo seis ideas muy sabrosas, rápidas y sencillas:

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