Tres ensaladas para disfrutar del jamón

Ya sea jabugo, serrano, de pato... el jamón puede convertirse en delicioso ingrediente para las ensaladas más sabrosas y 'sofisticadas'

Ensalada de jamón de pato con remolacha 
Resulta complicado encontrar un producto de la cesta de la compra que no sea susceptible de formar parte de una ensalada: desde los más ‘hulmildes’ (pero no por ello menos sabrosos) como la pasta, el arroz, las legumbres... a otros algo más sofisticados como el marisco, los ahumados, el jamón... Éste último es, en sus distintas variedades (jabugo, serrano, de pato...) ingrediente principal de las ensaladas que hoy te proponemos:

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