17 JUNIO 2010

Plátano, pera, arándanos... elige tu fruta favorita y dale forma de cóctel

Te enseñamos a preparar cuatro combinados con un factor común: todos ellos tienen como ingrediente principal el zumo de alguna fruta

Tras un período de cierto letargo, el mundo de la coctelería vive un momento inmejorable: los barman sorprenden a sus clientes con combinados cada vez más originales para cuya preparación se emplean las novedosas técnicas de la cocina de vanguardia. Además, cada vez existe un mayor interés por los cócteles sin alcohol y emerge con fuerza ‘lo saludable’. Así nos lo cuenta Héctor Henche, coctelero con el que la conocida marca de zumos Granini ha contado para la creación de estas cuatro recetas. Si quieres prepararlas en casa y sorprender a tus familiares y amigos con un cóctel muy especial, sólo tienes que pulsar sobre las fotografías para acceder al modo de elaboración:

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